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老鳖的做法 清炖老鳖汤的做法-金州网

老鳖的做法 清炖老鳖汤的做法

老鳖的做法,1、主料:甲鱼(老鳖)500克,猪胫骨500克,调料:大葱10克,姜10克,白砂糖5克,鸡油5克,盐3克,胡椒粉2克。2、将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。3、将甲鱼宰

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