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标签:锅底

商用豆浆怎样熬不糊锅 一招解决豆浆糊锅问题

1、豆浆中的大豆蛋白在加热过程中很容易糊在锅底,因此我们可以先在锅底放一层水。2、再倒入豆浆,水的密度比豆浆大,豆浆会浮在水面不接触锅底,自然就不会糊锅了。3、选择好的黄豆。4、黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。5、黄豆泡发好后要煮熟或隔

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柠檬皮厚皮薄哪个好

柠檬含有丰富的维C,是我们经常吃的一种水果,通常会用来泡水喝,或者用来挤在食物上起到去腥提鲜的作用。我们有切开过柠檬的话就会发现,柠檬有的皮厚有的皮薄,那么这种选哪样的比较好呢? 柠檬皮厚皮薄哪个好 其实,柠檬皮是薄是厚都没有关系,只要新鲜...

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