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标签:鸭肉

如何做香辣柚子皮 简单方法大盘点

怎么做香辣柚子皮,1、用辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁将柚子皮去外层青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味。2、再将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。此可除水份亦可再

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老鸭炖什么最补(鸭肉滋阴发物苦夏)

鸭肉味甘咸,性偏凉,有清热解毒、滋阴养胃的作用,适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,提高滋补功效。虽然鸭肉有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,但它是发物,外感未清、发热或痰湿内盛者应忌食。老鸭

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福绵鸭的配方和做法 如何做福绵鸭

福绵鸭的配方和做法,1、食材:鸭肉900克、生姜30克、葱花少许、生抽5毫升、花生油10毫升、芝麻油4毫升、鸡粉2克、料酒5毫升。2、锅中注入适量清水,倒入洗净的鸭肉,淋上料酒,放入生姜。3、加盖,大火煮开后转小火煮30分钟。4

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