重阳节吃什么食物
重阳节是中国传统节日,节期为每年农历九月初九。重阳节吃的传统食物包括重阳糕、糍耙、螃蟹、菊花酒等。
重阳糕:多用米粉、果料等作原料。一些重阳糕,还要加入枣子、栗子等做馅料。因为重阳节人们会有登高避祸的习俗,而“糕”与“高”同音。所以在重阳节的时候,重阳糕是一种十分受欢迎的食物。
糍耙:分为软甜、硬咸两种,主要原料是糯米。
菊花酒:九九与“久久”谐音,与“酒”也是谐音,因此就有重阳节饮菊花酒的习俗。《西京杂记》中就曾记载,汉高祖时,宫中就有“九月九日佩茱萸,食莲饵、饮菊花酒、令人长寿”的记载。
羊肉面:“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。重阳这一天可以举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮都可以,吃放多样。
重阳节可以吃什么食物
下面为您解答这个问题。首先来说重阳节要吃花糕、糍耙、饮菊花酒。因为糕与高同音,又有步步高升、寿高九九之含义,所以重阳花糕成了重阳节最受欢迎的食品;吃糍耙是我国西南地区重阳佳节的食俗;重阳饮菊花酒是因为酒与久同音,所以得出重阳节要喝菊花酒的这一说法。
下面给大家介绍下重阳节可以吃的传统食物:
重阳节喝菊花酒,重阳节喝菊花酒,九九与久久谐音,与酒也同音,因此生出九九要喝菊花酒的说法。
吃重阳糕,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
秋天是吃螃蟹的季节,在不少地方,重阳这天是要吃螃蟹的。
菊花酒、羊肉面、螃蟹、菊花糕、无花果等。如菊花酒中的酒字同九同久谐音,而菊花正好是开在秋天在重阳节前后,寓意美好。而羊肉面中的羊字同重阳节中的阳字谐音。螃蟹正是在秋高气爽的秋天使用合适。还有菊花糕是用重阳时开的菊花制作而成,气味香甜;另外无花果有很高的食用价值。
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